KISC 公益財団法 かごしま産業支援センター

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「大隅加工技術研究センター ラボツアー」の開催について(受付を終了しました)

トピックス 2016年10月05日

「食品関連産業振興プロジェクト」のロゴ

 かごしま産業支援センターでは,地域企業と公設試験研究機関等との交流・情報交換を促進するため、研究シーズの紹介及びそれらの研究室・実験施設を公開する「ラボツアー」を開催しています。

 今回は、鹿児島県大隅加工技術研究センターから、3つのシーズをご紹介いたします。
 大隅加工技術研究センターとの共同研究にご興味のある方、あるいは試験設備の利用や技術相談をご希望の方など、是非この機会にご参加ください。

開催概要

日 時

 平成 28年 11月 17日(木) 13:10~16:00 

場 所

 鹿児島県大隅加工技術研究センター   (鹿屋市串良町細山田4938番地)

定 員

 50名 ※定員に達した場合、参加をお断りする場合があります。

参加費

 無料

主 催

 鹿児島県、公益財団法人かごしま産業支援センター

プログラム

センターの紹介   13:10~

研究シーズの紹介   13:30~

 ◆ 「高圧処理技術の食品加工や微生物殺菌への応用について」

   高圧処理技術の実用事例,センターで取り組む研究事例,センターの導入装置などを紹介                                                                                                                                                                                                                                  有村  恭平 研究員

 ◆ 「近赤外分析法による青果物の品質評価と食品加工への応用について」

   様々な成分を瞬間的に計測できる近赤外分析法による「かぼちゃ」の品質保証への応用例や,                                加工食品の製造工程での応用方法などを紹介                                                                                                                                                                                              鮫島  陽人 研究専門員

 ◆ 「暖地畑作物が有する健康機能性について」 

   地元食材に含まれる機能性成分の分析例や,機能性表示食品制度の概要などを紹介                                                                                                                                                                                                                                                                        西場  洋一 研究参事

事業者事例発表   14:30~

   「紅はるかを用いた焼芋せんべいの開発とその製造機の試作開発について」                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (有) 南橋商事 商品企画開発部長  阿部  覚 氏

研究室、実験施設の見学   14:50~

参加お申込み  ※締切:平成 28年 11月 11日(金) ※受付を終了しました

お問合せ先

 (公財)かごしま産業支援センター 産学官連携課 (担当:食品加工コーディネーター)

〒890-0065 鹿児島市郡元1-21-40 鹿児島大学産学官連携推進センター棟2F
TEL: 099-214-4770   FAX: 099-214-4771   E-mail: sangaku@kric.or.jp